中華そば 晋作

会社帰りにラーメンウオーカーに載っていた「中華そば　晋作」へ
頼んだのは、塩そば。

　　　

ここはどうやら醤油味が有名らしい。（注文してから気付いた）
高井田系ラーメンの流れをくむ。・・・らしい。

五分ほど待って出てきたのは昔ながらのラーメン鉢に入った「塩そば」
スープを一口。　　うっ旨い
メンも好みの細麺。醤油は太麺らしい。
味は気にいった。もう一度来て次は「元祖　高井田系の醤油」を注文してみようっと思った。

残念ながら店内はカウンター席のみの、今風でない作りだった。。


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