鰻とゴーヤの丼

本日は所用で仕事一日お休み。
夕食は近くの道の駅で仕入れたゴーヤ。
サンプラザで鰻の蒲焼を買い準備オッケー!

先日、クックパッドで見た鰻とゴーヤの丼に挑戦。

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ゴーヤが多かったかな？切り方も大きかった？家族には不評だったが鰻・タマゴ・味付けはオッケー。
次回はゴーヤ以外の野菜でやってみるか。

　気軽に押してネツ。