Wedding Reception

那須高原
ホテル「エピナール那須」にて
メインタワー１３Ｆ　レストラン「ラ・ヴェルデュール」
栃木県那須郡那須町大字高久丙１
０２７８－７８－６０００





メニュー



№７，１２０












№７，１２１










新鮮な魚介類と
那須高原原産夏野菜をマリアージュした一皿


№７，１２２










大地の恵み、カボチャのポタージュ


№７，１２３










カナダ産オマール海老のリソレと真鯛のポアレ「紅白の宴」
福島県小名浜の青海苔と貝類のジュとのアンサンブル


№７，１２４










グレープフルーツルビーの氷菓子


№７，１２５










霜降高原産牛フィレ肉のロースト
牛のジュレと緑胡椒のハーモニー
那須高原野菜のガルニチュールを添えて


№７，１２６










白いドレスに包まれたヴェルデュール風
ジャージー牛乳のブラマンジェ
コーヒー風味のアイスとオレンジソースの饗宴


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緑茶ベースのフレーバードティー

№７，１２９









№７，１３０


撮影日：2007/07/06


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