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ちいちゃん今日もウトウト・・

平成4年4月生まれのおばあちゃん猫
ちいちゃん、平成25年7月31日・・
お空にお引越し。

おっぴろげの季節とトマトのコンポート!

2021年07月26日 | ニャン&ワン
昨夜の・・
 
 
出始めの赤い満月
 
そして
 
今日も朝から暑く
 
 
玄関で横たわるはな(笑)
 
 
さすが親子・・
 
同じような恰好~のしー
 
明日も明後日もこんなんじゃろな~
 
そうそう・・
 
昨日の・・
 
1回目ワクチン接種・・
 
御多分に漏れず、左手筋肉痛じゃわ・・
 
 
― おまけのお料理とか ―
 
おばちゃんちの夏の定番!
 
畑のミディトマトは
 
 
湯むきして
 
 
水・氷砂糖(この方がまろやか、普通のお砂糖でもOK)
赤ワインを沸騰させ・・
 
 
湯むきしたトマトを投入
 
落し蓋をして10分ほど煮てそのまま冷まし冷蔵庫へ
 
 
トマトのコンポート!
 
ウマウマじゃで~
 
こちらは
 
 
会社のお友達が栽培したバジルと
松の実・塩・ニンニク・オリーブオイル・粉チーズを
 
ギューーンってフードプロセッサーで!
 
出来上がったジェノベーゼと昨日のカポターナ(ややこしいな)
の残りと
 
さらに昨日作ったトマトピューレに
 
かにかま(笑)賞味期限ギリギリのと
 
チーズをのっけて~
 
 
予想を超えた美味しさじゃったーーーーー
 
 
 
byカバ丸1号
たま~に更新している・・ おばちゃんのインスタはこちら   
しーちゃんの動画公開しとりますー