昨夜の・・

出始めの赤い満月
そして
今日も朝から暑く

玄関で横たわるはな(笑)

さすが親子・・
同じような恰好~のしー
明日も明後日もこんなんじゃろな~
そうそう・・
昨日の・・
1回目ワクチン接種・・
御多分に漏れず、左手筋肉痛じゃわ・・
― おまけのお料理とか ―
おばちゃんちの夏の定番!
畑のミディトマトは

湯むきして

水・氷砂糖(この方がまろやか、普通のお砂糖でもOK)
赤ワインを沸騰させ・・

湯むきしたトマトを投入
落し蓋をして10分ほど煮てそのまま冷まし冷蔵庫へ

トマトのコンポート!
ウマウマじゃで~
こちらは

会社のお友達が栽培したバジルと
松の実・塩・ニンニク・オリーブオイル・粉チーズを
ギューーンってフードプロセッサーで!
出来上がったジェノベーゼと昨日のカポターナ(ややこしいな)
の残りと
さらに昨日作ったトマトピューレに
かにかま(笑)賞味期限ギリギリのと
チーズをのっけて~

予想を超えた美味しさじゃったーーーーー
byカバ丸1号