朝一の芦ノ湖、湖面が静かで美しい。
湖に臨むベーカリーのイートインスペースは、北欧スタイルのインテリア。
パンではあるけれど、色形が多彩で、ショーケースに整然と並ぶショコラのようにも見えてきます。
クグロフ、富士山パンも美味しそう。
サクサク&バターたっぷりのデニッシュ系、ハイカロリーですが大好きです。
湖畔を少し歩いて移動すると、ご覧の景色。真っ白な富士山が、まるでおいしそうな氷の山のようです。
次の取材までの間、取材したベーカリーレストランでランチをすることに。私が頼んだメニュー「本日のキッシュ&サラダ」。
大きな木製のプレートに野菜がたっぷり♪ピンク色のドレッシングは色付きの大根を使っているからだそう。キッシュにはかぼちゃが入っていて、優しい味わい。パンプキンスープ、添えられた生ハムもアクセント、シンプルな各種食事パンも美味しかった。
目の前を海賊船や遊覧船が行き交い、箱根らしい眺めも楽しめます。レストランは3階ですが、１階外には足湯に浸かりながらパンをいただけるコーナーも。結構楽しんでいる人がいましたよ。
こちらはホテルメードのパンたち。撮影前に大雑把に並べたものですが、何気なく籠に入れてあるだけてもも美味しそう。写真はレーズンパン、カレーパン、コロンと可愛いりんご型で中にアップルパイのようなフィリングが入っているリンゴパン。
こちらは、牛乳の代わりに生クリームが使われたリッチな食パン。１本1080円です。
こちらは、箱根駅伝にちなんで町起こしにもなればと20年ほど前に考案された「温泉シチューパン」。目の詰まった、それでいてもっちりしたフランスパンを器のようにくりぬいた中に、ビーフシチューが。柔らかい牛肉、ごろっと大きい人参、ジャガイモ。シチューで、少しふやけた感じのパンもまた美味です。
形も文字も、とても味のある看板なのでパチリ。
パンは大好きですが、さすがにお腹いっぱい(笑)ライターゆえ、お土産もどっさりでどうしましょう。とりあえず、切って１枚ずつラップして冷凍できるものは冷凍庫へ。
明明後日も続きの取材あり。さて、お土産がまた増えたらどうしましょう！
