第68回兵庫県社会福祉大会の為、丹波篠山市へ
田園交響ホールへ行く前に腹ごしらえ
篠山城下町ホテル NIPPONIA
銀行の頭取のお屋敷をホテル レストランにリノベーションされたそうです
とっても素敵な空間でした
サーモンの春巻き仕立て
かぼちゃのスープ
泡だてた豆乳と一緒に
メインは八鹿豚のステーキ 栗のソースが添えられています
写真を撮る前に食べちゃいました
ナイフがとっても使いやすい…
持ち手が刃の部分と直角になっているので楽にカットできます
わかるかなぁこの説明
デザートは 味間ほうじ茶のくずきり
柿のジャムが添えられて美味しかった
そしてコーヒー
どれもこれも美味しくて大満足でした
20年以上もボランティアで頑張った方が表彰されました
因みに私たちは昨年10年で表彰されたんです
まだまだひよっこです
