買い物

日本のお店は何軒回っても調達したいもの全てが揃わない…モノがある　←簡単に言うと和食には使わないですし、本格的中国料理なら食べに出る日本人、そしてその味の好みは異なる為、単に売ってないという感じです。

ついでに期限切れや無くなりそうなモノもある

という訳で

お買い物

凄い〜ン十年振りに歩くと

若者の聖地だ

街並みが海外旅行している気分になる～

でも関係なく調達

あるある

いつも行くとこではない専門店

一気に全部揃いました

これであの料理が出来る(笑)

中国・香港・台湾等異文化ではあるものの～日本は遣隋使やら遣唐使やら中国から学び文化を取り入れては日本文化が育って来たという。

食文化やスポーツやら音楽やら教養等々、書を学んだその元は漢字があり、日常にもかなと共に漢字が混在する日本文化

たま～にハマる異文化My ブーム

次のブームは何処の国とか何かもさっぱり自分では分かりません

桜シーズンは間もなくなのですが、早まって花粉大飛散だの菜種梅雨なんですって

この土日は早咲きの中でも群を抜く美しい河津町の河津桜がとても綺麗なようですね

さて河津桜の河津町のような名所が都内には・・・ない。

もう少し待ちなので、今はひたすら中国料理を学ぼうと手料理の腕を上げたいとか中国料理の知らなかった事を学ぼうとか～そういうスタンスです。

以前は中国茶やら鳳梨酥にハマっていたのですが、一時My ブームが落ち着きましたが、今中国料理・台湾料理を自分でより現地寄りに作ってみる

そんな買い物後、お八つの時間は中国茶と鳳梨酥で一息をつき（朝・昼食と合体していたので、一食抜きになっている為お八つで少しだけ捕食）

今晩のお料理作りに勤しみます

帰宅すると気付いていなかったのが

室内の香り

中国・台湾が多用するスパイスの香りが蔓延してました

日本料理も結構身体に良いと感じる事が多々あるのですが、中国料理もなんか身体に良い、頗る心身共に良い感じ