取り寄せた・・・旅先の思い出・・・ （千葉県鴨川市 イワシの餃子）

（千葉県鴨川市　イワシの餃子）

８月に行った千葉県の旅
鴨川市の食堂「なむら」で食べたイワシづくし
その一連の品を取り寄せた
アルガマリーナという会社が販売先だ

その中のイワシの餃子


箱には海の餃子と書かれている
冷凍状態で１８個の餃子とトマトベースのタレ付
カタクチイワシと海藻を具にしている


お皿に並んだ


これがそのイワシの餃子

何もつけずに一口、イワシの味覚がスーッと来る
美味しい

付属のトマトのタレは、イワシの臭みを完全に消す（見事です）
普通の餃子のタレやポン酢などでも食べてみた
イワシの味覚を感じながら食べるのならお酢系のタレが合う
イワシの味覚をなくし食感を楽しむにはトマトのタレ

なんにせよ・・美味しい・・