いしや～～きいも～～～

雨も上がり良い天気になりました

今日は中学校の敷地内にある畑で作ったさつま芋を食べる日

育てたのは、養学のクラスの生徒達と私達のPTAOB会

OB会は石焼き芋、養学はいもご飯・スイートポテトなど


石焼き芋は、その名のとおり石を焼いてその熱でさつま芋を焼く

OB会の石焼き芋は、焼いた石で、いもをくるみ、いも全体を包むように焼く

およそ４０分～５０分かけて焼くので、ホクホク・・やわらか~く焼ける

ただし、石が焼けるまでは空焼きをするのだが、これに１時間半～２時間かかるのが悩みです


できた石焼き芋は、養学のみんなにあげ、先生たちにもあげ、自分たちも一杯食べました

ほんと美味しかった！！！


焼き芋器はドラム缶を加工した手作り、まだ煙突が付いていないので火の燃え方や煙対策は、改良の余地がある




これが石焼き芋焼き器




燃料は、薪を燃やしている



そして、焼けたいも達、美味しそうでしょ・・






静岡のおじさん税理士

　　　かんべ