上勇知の観光農園 「悠遊ファーム」 野菜摘取り開始

今お世話になっている悠遊ファームさんの温室は、日本最北の野菜を育てている温室との事である。
ハウスでは、ミニトマト、トマト、ナス、キュウリ、ピーマンなどが育てられている。
昨年お邪魔した時も、ハウス内の野菜の手入れや収穫を手伝わせて頂いた。

今年は天気も良く、キュウリやナスなどが早めに実り始め、今日から摘み取りと販売を始められるとの事である。
先週農作業のお手伝いをした際、初物を頂戴したが、採れたてはみずみずしく、美味しく頂いたが、いよいよ皆さんにも食べて頂けるとの事。

＜先週の採れたて＞


＜悠遊ファームさんのご案内＞
摘取りの受付には、今日から販売のメッセージが出されていた。
ミニトマト、トマトは熟していないので販売はまだであるがが、キュウリ、ナス、ピーマン等は摘み取りが可能となっている。たくさんのお客さんに来て頂きたい。




＜生育状況＞
温室内を帰りがけにちょっと覗いてみた。
これから毎日毎日、どんどん実っていくであろう。楽しみである。
（ナス）


（キュウリ）


（ピーマン）


（ミニトマト、トマト）
まだ熟していないが、もうすぐ赤く色づくであろう。




ミニトマト完熟すればこんな美しい赤いネックレスが

・・(昨年の写真より）

そして、夏休みにファームへ摘み取りにご家族で来られる方へ・・・
（昨年もおせっかいでご案内したかもしれませんが・・）

トマトの花、ナスの花、キュウリの花やつるの不思議を、お子さんとぜひ見て帰って頂きたいとも思っています。
スーパーで売っている野菜から得られない情報が目の前にあるのではないでしょうか。

これらの野菜達が、どんな形で生育し、花が咲き、そしてどこから実ができているか・・
こんな貴重な学習ができるのでは・・

＜トマトの花＞


＜キュウリの花＞




＜キュウリの不思議＞


＜ナスの花＞


＜ピーマンの花と実＞


ファームでは、この他にも今年は色々なものを栽培しておられます。
枝豆がどんな形でぶら下がっているのかも観察できるかもしれません・・・

稚内から３０分弱。上勇知へお出かけください。
悠遊ファームの近くには、最北ガーデンさんや森の中のお宮さんもあり、ひょっとすると、エゾリスやアカゲラに出会えるかもしれません。
野菜の摘み取りのついでに如何でしょうか。