男の一人鍋シリーズ② 第二弾

待望の　「男の一人鍋シリーズ」　第二弾がついにアップされました。

今回は渋いところで「深川鍋」です。


馴染みが薄い方もいらっしゃると思いますが、これがまた簡単かつおいしいという優れものです。


①いつもの昆布ダシに味噌を適量溶く。

②「あさり」の剥き身と葱をぶち込んで煮るだけです。

※あさりは殻つきの方がよいと思います。(今回は剥き身が半額だったもので・・・)




これがまたアサリのダシと味噌がベストマッチで、すばらしい味に仕上がります。

※葱は大量に入れた方がよいですよ。



その後の・・・




鍋焼きうどんがまたたまらんかったっす。(卵と油揚げも入れました)



そろそろ鍋もきつくなるのでどんどんアップしますよー