＼夏始まった／

本日の収穫

&今日の晩ご飯✨

畑行ってたのでもちろん採れたて野菜で！！

メニュー

焼きなす、焼き万願寺とうがらし

ジェノベーゼソースでカプレーゼ

ピーマン肉詰め

空芯菜卵炒め

やきとうもろこし(屋台風)

キュウリの辛子漬け


焼きなすどーーーん！！

畑先輩にいただきました💕ふわっふわのなす、焼いたらとろとろ🥰最高の美味しさ！！

万願寺とうがらしは私が植えてたやつです、美味しい！！

やきとうもろこし屋台風は畑先輩に今日作り方を教えてもらいました！焼き色は一気に時短の為グリルで🔥

ピーマン、空芯菜は植えてたやつです。

屋台風のトウモロコシ美味しかった〜！！

当初トウモロコシごはんにしようと思っていたんですが炊飯ジャーにご飯があったから明日かなー！


カプレーゼ！トマトも初収穫！！

バジルが沢山生えたら作りたかったジェノベーゼソース。

種から育てたバジルなので愛着もひとしお

ソースはこんな感じで作りました

松の実ないからカシューナッツ購入！





消毒した瓶に✨

味見の時点でめちゃ美味しいからはやくスパゲティと絡ませたいです。

カプレーゼでも最高でした！！

楽しかったし美味しかった🥰

ご馳走様でした🙏

キュウリの辛子漬け

前回の記事で続くとしていた仕込みキュウリ

こうなりましたーー⭐️

醤油ベースの辛子漬けです👍

ご近所さんがこの辛子漬けのファンになってくださって、毎年お裾分けするのが夏の始まりです😙

私も大好きだしまだまだキュウリがあるので作る予定です！！

ちなみにナスでも美味しい！

レシピはこちらから⏬

酢がたくさん入るんですが、酸っぱさは感じません😋おいしーよ！！

WIND AND SOUND Ⅱ:辛子漬けの季節～♪

なす、きゅうり、瓜　…１ｋｇ 砂糖１００ｇ 山清の「鬼からし」　３０ｇ 醤油　１００ｃｃ 米酢　...

WIND AND SOUND Ⅱ:辛子漬けの季節～♪

仕込み

実家の父も家の裏の畑で菜園をやっておりまして、なかなかの年数で色んな野菜を育てています。

今年もキュウリを育てているようで、欲しいか？と連絡があったので欲しいと言ったら想像以上の量のキュウリが届きました😂😂😂

5kgはゆうにあるんじゃないかな？

こんなに届いたら"アレ"を作らないと夏が始まらないっ！！！

ムフフ。

とりあえず1kg。

何を仕込むのかは次回！！

栗姫かぼちゃ、バターナッツかぼちゃ6/20

6/20の記録。

畑に行ってまず、

「森やん…」

めちゃめちゃ伸びてる。その上葉っぱがでっかーーーー

上に伸びず下にはう小蔓はカットしました。多分3本伸びてる…と思います！わからん😄

雌花受粉してくれてて欲しいな〜〜

ウリハムシめっちゃきてました。いつもの黄色いやつだけじゃなくて黒いのも。どっから来るん君ら

なす6/20

ナス6/20の記録！

わき目をとってはいけないのに取りまくった私のナス😆💦

この日は収穫出来たけど少し収穫量ストップするかな🤔やっちまったぜ…

畑先輩に教えてもらったから次こそは…！あと勉強せねば。

それにしても収穫したナス美味しかった♫

炙りやで焼きナスしたいからナスには頑張ってほしい(わき芽を取りに取った奴からナスへの偉そうな一言✋)