雨ですねぇ～加えて風も強い「春の嵐」ってとこでしょうか
今日は、アニスを連れてお勉強って思ってたけど中止になっちゃたわ。
仕事も昼からだし・・・う～～ん・・・「そうだぁ～挑戦だぁ～」
またまた、チーズと格闘
今日は、ちゃんとチーズを柔らかくしてよ～く練りました。今回は、フィービーままさんのレシピを参考に焼いたよ。。ありがとう、まましゃん
なんとか形になりました。おこげは、ご愛嬌ってことで・・・味は、バッチグー
です。表面の焦げた所が大好きな母ちゃんだから、わざとめくって食べました
焦げは、オーブンの温度だと思います。２００℃に設定したんだけど、高すぎたようです。
１５分で焦げだしたの。。電源を切って後は余熱でじわじわ～～
１８０℃くらいでじわじわが良いみたい。。中心がもう少しって感じだったからね。
オーブンによって、これまた「癖」があるんだぁ～皆さん、知ってた？
だから、２００℃でも大丈夫なお家もあると思います。
今使ってるメーカーは、安かったけど使いにくい。特に、冷凍食品を解凍する時
中心がなかなか融けないの～～中心に熱が伝わりにくい。。だからだね・・
でもでも、とってもクリーミーで美味しいのだぁ～～あははっ！既に四分の一がお腹の中に・・・あ～～しあわせ
単純な母ちゃんは、今日も食べる
ってかぁ～
