蔵元訪問の旅

今日から一泊二日で主人の飲み仲間と一緒に蔵元訪問の旅です。小雨ですが、回復に向かう予定です。回復どころか山の中は、霧の中です。
最初の蔵元に着きました!!
岐阜市の白木酒造です。純米の古酒が並んでいます。熟成してトロッとしたまろやかな美味しいお酒です。このように何年も前に仕込んだお酒が蔵の中で熟成して行きます。私は、２度目の訪問です。前回の時に孫たちの生まれた年に仕込んだお酒を購入して家に置いてあります。主人は、孫たちが成人して一緒に飲むのを楽しみにしています。今回は、ここの古酒で仕込んだ梅酒を購入しました。