さつま芋だらけ…

川崎の某ショッピングモールで先日、さつま芋の詰め放題をやっていて手に入れた、芋の山！

初めは、レンジで蒸かし芋を作ってたが飽きてきて、仲間のところに差し入れたりもして。

それでもまだ残ってるので、カンタン料理が無いか調べたら「大学いも」が出てきた。

1.芋を乱切りにする

2.芋を10分ほど水にさらす

3.油と砂糖を同量入れる

（画像は各大さじ5）

4.油を加熱し、砂糖を溶かす

そこに水分を拭き取った芋を投入

5.黄金色になったら、油から上げて

ゴマを振ったら出来上がり

（参考元）https://cookpad.com/recipe/316085

思ったより、砂糖がうまく絡まなかった

数日経つとしなしなしてくる

なので、お早めに召し上がりくだされ。