エンゼルブログ

埼玉県深谷市で特別養護老人ホームやデイサービス、保育園などの事業を行っている社会福祉法人かつみ会のブログです。

春の想いで!!

2019-04-22 15:08:19 | 日記

今年の桜も綺麗でしたね!

あの時期にしか味わえない思い出ですよね。

本郷学童保育室では満開の桜の下でお昼を食べました!!

子供達にとって良い思い出になれば嬉しいですね!!

 


おやつ会に力を入れています!!(管理栄養士)

2019-04-03 12:48:29 | 日記

3月のおやつ会の様子です!

 

3月はひな祭りがあったので姫巻きに挑戦しました! どら焼きの生地を長細く焼いて、あんこを巻きます。ホイップクリームで土台を作り、顔の書いたシュークリームをのせて完成です!
皆さま、食べるのがもったいないと言いながらも美味しく召し上がっていました😊

 

デイサービスではフレンチトーストを作りました! パンを焼いたり、フルーツを切ったり、クリームを絞ったり… 利用者様にお手伝いいただきながら作りました!
4月もお花見しながらおやつを食べたり、イベントが盛りだくさんです!

 


厨房通信です!!

2019-03-05 09:37:40 | 日記

1月と2月の行事食です!
1月1日から3日まではおせち料理を提供しました。



1月1日
*ちらし寿司
*マグロのお刺身
*伊達巻 かまぼこ 黒豆
*紅白なます
*栗きんとん
*お雑煮


1月2日は中華風おせち料理でした。
*鶏ごはん
*エビのチリソース
*牛タンパイ包 筍のオイスター煮
*サーモンの玉ねぎ黒酢マリネ
*白桃&黄桃
*中華スープ


1月3日
*栗ご飯
*ブリの照り焼き
*伊達巻 八幡巻 なます
*春菊の黒胡麻和え
*黒豆
*すまし汁

おやつ〜甘酒&煎餅



2月はバレンタインデーがあったので、各セクションのおやつ会はチョコレートを使ったものが多くありました!


チョコレートパフェや餃子の皮でチョコレートピザを作りました!
チョコレートピザはマシュマロを入れて焼いたので、トロッとした食感に皆様驚かれていました☺️


ワッフルとクリームソーダ!!

2019-02-19 11:03:04 | 日記

特別養護老人ホームおやつ会です!

ワッフルとクリームソダーです!


クリームソダーは特に人気があり
喜ばれます!!


特別養護老人ホーム入居者作品展!!

2019-02-04 12:58:37 | 日記

作品展です!!  一年間利用者様と職員で協力して作成した作品を展示しました