いかなご 2013年02月26日 | Weblog いかなご漁が解禁された。今から町のあちこちで釘煮をつくるにおいが立ち込める。近年ますます盛んになってきた。 今年は23日が解禁日で珍しいことに昨日のうちに食べることができた。 いきのいいいかなごのゆでたて。 生のいかなごにのりとたまごを混ぜて白米にのせるいかなご丼 おなじみの釘煮
