。.。:+* ゚ ゜゚ *ciao!
いり鶏と鮭のオリーブオイル焼き
冷凍野菜ミックスを使うので簡単にできます。
鶏肉を油で焼いて、野菜を加えて、
かぶるくらいの水を入れて煮ます。
大根と油揚げを加えています。
サトイモと、インゲン、油揚げは、後から加えました。
今回は、”濃いだし本つゆ”をピュッーと入れるだけ。
めんつゆの残りを使い切りました。
袋の裏側に、作り方が載っているので、普段はそれを参考にしています。
冷凍の鮭を解凍し、
ハーブ塩を振り、片栗粉をまぶして
オリーブオイルでトマトと一緒に焼き付けて、
カリっとした仕上がりに。