てる・かこブログ

日々の事、ビションフリーゼの文太くんと福°ちゃん親方てるさんの観察日記

おからコンニャク

2006-07-28 14:59:14 | Weblog
 昨日の夜、ちょび嬢から写真が送られてきましたぁ~
それがこれ ↓ 

 ん~~~っ!♪とっても美味しそ~~~っ

 上段・左にある、鳥のから揚げのような1品・・・実はこれ、『おからコンニャク』なんです~~~

 私の妹・ちょび嬢は、少し前から自然食品など、身体に良いとされる食材・料理に興味があるらしく、もっぱら勉強中~
 その為か、会津に遊びに来た時など、『こづゆ』に大感激しており、この『おからコンニャク』も、わざわざ会津で購入して帰りました
 後日、秋田でも売ってる事を知ったのですが、会津・ヨークベニマル(笑)で売っていた物とはちょっと違った感じが・・・・(色が良くない・小さい・など・・・;;)後で私が購入して作ってみようかと思っております

 「おね~ちゃんも、身体の内側から変えていった方い~よぉ」
・・・そ~だよなぁ~・・・これはメッセージと受け入れ、少し『食』というものに関心を持とうかと思います

 ちょび嬢~♪愛あるお言葉、本当~にありがと~~~
また料理写真、送ってきてね~~~~

 

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2 コメント

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美味しかったのだ! (ちょび)
2006-07-28 17:56:08
おからこんにゃくは、あなどれない!

食感がとても良い♪味付けを濃い目にしたらいいよ。

にんにく・生姜のおろしと、酒・醤油・ごま油・塩・コショウで下味をつけて、20分くらいおいた後、片栗粉まぶして揚げるだけ!

しらがねぎ、ごまのせて完成だよ。

スィートマーケットも美味しかったね♪

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ふむ、ふむ♪ (てるかこ)
2006-07-28 19:42:38
 絶対やってみるね~

『しらがねぎ』ってポイントかもぉ~♪♪聞くだけで美味しそーーーーっ

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