母様のトマト

　今日は、朝の曇り空がウソのように、午後からは晴天♪とても気持ちの良い風も吹いてます
　あまりに気持ちがいいので、フカフカと昼寝？？をしてると、母様が庭で作った『トマト』を持ってきてくれましたぁ～


　大きくて今が食べごろ♪といった感じです
サラダでそのまま食べるのもい～けど・・・・
　せっかくだから・・・・


　こんなの作っちゃいましたぁ～～～

　オリーブオイルに、みじん切りのニンニクと鷹の爪を入れて炒めて、後はピーマン、平いんげん、鳥のささみを炒めて最後に湯むきしたトマトを入れて塩・コショウで味付けすれば出来上がり～～～本当なら、ナスなんかを入れても美味しそ～♪
　男の料理！って感じですが（笑）簡単で暑い夏にはピッタリですよ～
是非、おためしあれ～～～