甘酒作ってみた。

今朝さぁ、小雨覚悟でばばーっと散歩に行ったらなんとぉ〜
うちのマンションの上がペカーッと青空になったのよっ！

で、雨もやんで〜無事ムリッと任務完了。
昨日も散歩終わった途端に雨が降ってきたしぃ〜♪
勝ったね、ふっ。

そうそうこの間、甘酒を作ろうと思って麹を買ったのよ。
で、さっき作り始めた。

甘酒って、最初おかゆを作って、それに麹を入れて55〜60℃で
8〜10時間保温するんだって、へぇー・・

塩麹を作ろうかと思ったけど、夏場は常温で1週間発酵させるんだって。
んー・・ちょっと危ないから甘酒にしたのさ。

どーかなぁー・・甘酒。











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