茗荷の花

茗荷の花が咲いた。

昨年、100円ショップで買ってきた茗荷の苗を2セット植えたが、昨夏の収穫は茗荷１個だけであった。しかし、今年は葉っぱも勢い良く生えてきていたので、大収穫の予感がしていた。

つっかけを履き、茗荷を植えているプランターを覗いて見ると、何と茗荷の花が咲いているではないか。
花というより茗荷の内側から綺麗な薄皮が生えてきたという感じで、花も食べられるんじゃないかと思うほどだ。



本日の茗荷の収穫は５個。
大収穫？の予感は当たった。
胡瓜、切昆布と塩もみにしてビールのつまみに。
今年は、もう１回ぐらい収穫できるような予感がする。