厚揚げ アレンジ

けんしょうです！

今回は

【厚揚げ アレンジ料理】

のご紹介！

めちゃくちゃ簡単です！！！

ではご紹介します！

【厚揚げの味噌焼き】

【作り方】

①味噌を酒で混ぜる

②厚揚げに塗り、オーブンで10分焼く

はい、以上ですwwwwwwww

手抜きのようで手抜きじゃないぐらい美味しいです！

勿論！酒のつまみにも👍

あと嬉しい事に

厚揚げは見た目のボリュームの割にカロリーが低いので、満足感がありダイエットに効果的です。

僕も食べて、満足感がありましたね。

しかもコスパも良い！( ˘ω˘ )b

皆さんも是非お試しあれ！

けんしょうより

オリジナル 肉団子 シチュー

けんしょうです！

今回は「創作料理編」

という事で、

【肉団子のシチュー】

をご紹介！

実は僕料理作るの好きで、よく自炊してます！

※それは置いといて

では料理のご紹介！

こちらが完成品です！

本来シチューとご飯は一緒に食べない派ですけど、合いそうな感じがしたので試してみました！

そしたら、三杯おかわりするほど相性良かったです！( ˘ω˘ )b

【チラッと作り方】

人参は乱切り

玉ねぎは2センチぐらのざく切り

白菜は撮るの忘れてしまったのですが、乱切りです！

肉団子は、作り方はスタンダードの物と変わらずに作り、

隠し味に

・摩り下ろししょうが

・小サイコロ状のチーズ

を練りこんでます( ˶´⚰︎`˵ )  

しんなりするまで炒めたら

煮込みます！

アクを取ったら火を止め、ルーを入れ10分程放置。

再び火をつけ、ルーが完全に溶けたら、牛乳を100ml程入れ、とろみがつくまで混ぜる。

そしたら

完成です！

パンと食べるのはもちろん！

ご飯も進む味ですので、是非試してみてください！

あと、⬇️のリンクから、ブログの他にも色々やってますので、チェックしてみて下さい！

最後までご閲覧ありがとうございます😊

けんしょうより

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半熟オムライス

けんしょうです！ᕙ( ˙-˙ )ᕗ  

いきなりですが、これを見て下さい！w

めちゃくちゃ上手く半熟状に仕上げる事が出来ました！！！

ポイントは、

「余熱」

です。

①バターを溶かしたフライパンに卵を流し入れる

②全体的に卵を回し広げ、軽く中心付近をぐるぐるかき混ぜます。

③火を止め、余熱で火を通す

これで写真の様な半熟状の卵に仕上げる事が出来ました！

上からデミグラスソースかけたくなりますね！w

皆様！是非お試しあれ！

けんしょう

チーズオムレツ作ってみた！

けんしょうです（っ'-')╮ =͟͟͞͞🍤ﾌﾞｫﾝ

チーズオムレツを作ってみました！

作り方はこんな感じです！

①溶いた卵に牛乳、コンソメ

☝️牛乳入れるとフワッと仕上がりやすくなる

②温めたフライパンにバターを入れる

③卵を流し入れ、半熟になったら、チーズを入れる

④卵でチーズを包む

☝️出来るだけ、厚めに巻けるとGOOD！

完成！

皆さんも是非試してみて下さい！

けんしょう

豚キムチ作ったが...

けんしょうです！！

疲労回復に最適な豚キムチを作ったのですが、

吉野家のメニューにありそうな感じに仕上がったので驚きました！w

味付けは、

塩胡椒のみ！

炒める時は胡麻油

盛り付け後オリーブオイル

２つの風味で十分美味しく頂けました！

塩分も控えられるので良いですね！

料理は自由でホント楽しいです！

これからも自作料理をUPしていきたいと思いますので、皆様宜しくお願い致します！

ではまた！ (   ˆ࿀ˆ ) ﾉ

けんしょう