今夜はから揚げ 2020-09-20 20:53:00 | 料理 唐揚げといっても鶏肉ではなく小鰯。珍しく売っていたので買って来ました。下処理をし、今回は唐揚げ粉をつけて揚げました。たまには味変。これだけで100円くらい。リーズナブルです。美味しく頂きました。それに餃子を今回は50個。なかなか仕事の日はこれだけの量作れませんからね。焼いて半分は冷凍しておきます。
昨日の料理 2020-09-20 06:02:00 | 料理 これから雨予報ですが、雨が降り出すのは何時頃なのかしらね。珍しく自転車を乗って帰ってこなかった子どもの為に、昨日の帰り道に自転車を取りに行ってきました。久しぶりに自転車に乗りました。子供に久しぶりに自転車に乗って大丈夫だった?と聞かれてしまうほど…いやいや、まだまだバランス感覚は残ってますよヽ(@`⌒´)ノそんな日の夕飯はキャベツの八宝菜。野菜たっぷりで美味しかった。今日は何にしようかなぁ。。。
えのきだけ 2020-09-11 06:51:00 | 料理 昨日のドコモに絡めたわけではないけれど、えのきだけの料理。とーっても簡単な料理です。えのきを3,4等分に切り、片栗粉、チーズ、豚肉を入れてよーく混ぜて焼くだけ。私が見つけたレシピはベーコンで作っていたけれど、豚バラで作っても美味しかったです。酢醤油にごま油を加えたタレで頂きました。食べるラー油でも美味しかったかも…
今年初めてのゴーヤチャンプル 2020-09-09 20:52:00 | 料理 今更なのですが、この夏初めてゴーヤを食べました。子供があまり好まないのであまり買わなくなったせいか、今年はまだ口にしていませんでした。暑かったせいか、売っているゴーヤで美味しそうに見えなかったからかもしれません。今日たまたま職場の友人から家で取れたから…とひとつ頂いたので、新鮮なうちに食べようと思い、急遽今夜はゴーヤチャンプルになりました。苦味があるけれど身体にいいと思って…ん〜美味しい〜♪私にしては珍しく豚肉多めで作りました。さて、ハイボールでも頂きましょうか…
今日という日 2020-09-04 08:59:00 | 料理 やっとこさ購入しました。私のフランス料理。野菜と炒めたらアンチョビーの香りがフワッとします。きのこはやっぱり合いますね〜私はナス、ピーマン、人参、しめじを炒めたんですけど、美味しかったな。きっとパスタも美味しいと思います。じゃがいもも合うって言ってたな〜