おひとりさまの日々

日々いろんなことを書き綴りたいと思います。

今夜はから揚げ

2020-09-20 20:53:00 | 料理
唐揚げといっても鶏肉ではなく小鰯。
珍しく売っていたので買って来ました。
下処理をし、今回は唐揚げ粉をつけて揚げました。たまには味変。

これだけで100円くらい。リーズナブルです。美味しく頂きました。
それに餃子を今回は50個。なかなか仕事の日はこれだけの量作れませんからね。
焼いて半分は冷凍しておきます。


昨日の料理

2020-09-20 06:02:00 | 料理
これから雨予報ですが、雨が降り出すのは何時頃なのかしらね。
珍しく自転車を乗って帰ってこなかった子どもの為に、昨日の帰り道に自転車を取りに行ってきました。
久しぶりに自転車に乗りました。子供に久しぶりに自転車に乗って大丈夫だった?と聞かれてしまうほど…
いやいや、まだまだバランス感覚は残ってますよヽ(@`⌒´)ノ
そんな日の夕飯はキャベツの八宝菜。


野菜たっぷりで美味しかった。
今日は何にしようかなぁ。。。


えのきだけ

2020-09-11 06:51:00 | 料理
昨日のドコモに絡めたわけではないけれど、えのきだけの料理。
とーっても簡単な料理です。
えのきを3,4等分に切り、片栗粉、チーズ、豚肉を入れてよーく混ぜて焼くだけ。


私が見つけたレシピはベーコンで作っていたけれど、豚バラで作っても美味しかったです。酢醤油にごま油を加えたタレで頂きました。
食べるラー油でも美味しかったかも…

今年初めてのゴーヤチャンプル

2020-09-09 20:52:00 | 料理
今更なのですが、この夏初めてゴーヤを食べました。
子供があまり好まないのであまり買わなくなったせいか、今年はまだ口にしていませんでした。暑かったせいか、売っているゴーヤで美味しそうに見えなかったからかもしれません。
今日たまたま職場の友人から家で取れたから…とひとつ頂いたので、新鮮なうちに食べようと思い、急遽今夜はゴーヤチャンプルになりました。


苦味があるけれど身体にいいと思って…
ん〜美味しい〜♪
私にしては珍しく豚肉多めで作りました。
さて、ハイボールでも頂きましょうか…


今日という日

2020-09-04 08:59:00 | 料理
やっとこさ購入しました。私のフランス料理。


野菜と炒めたらアンチョビーの香りがフワッとします。
きのこはやっぱり合いますね〜
私はナス、ピーマン、人参、しめじを炒めたんですけど、美味しかったな。
きっとパスタも美味しいと思います。
じゃがいもも合うって言ってたな〜