イエロースイート人参 ～調理～

さて今回収穫したニンジン、どのように調理しましょうか？

1回目はめんつゆで炒め物に
2回目はシリシリにしましたっけ…

今回はニンジンのお焼きにしてみたいと思います！

刻んだニンジンの根と葉っぱ。
普通の色のニンジンが収穫できると色どりがよくなるので
儲けた気がしますｗ

卵と調味料と一緒に混ぜてフライパンへ！


ひっくり返すのちょっと失敗してしまいましたｗ
これはフライパンが古くなってくっつくから失敗したのです（多分）。
油をケチったせいかもしれません…


完成でーす！
ちょっとほろほろしていますが、ニンジンの甘さが楽しめるいい一品になったと思います。

ごちそうさまでした！

イエロースイート人参 ～101日目～

100日が経過しました！すごい！！
そういえば小さい方のプランターからはまだ収穫していなかったんですよねー。

そういうわけで今回は小さい方のプランターの人参を収穫したいと思います！


イイい感じに色づいてますね～
で、抜いてみると…

アラ！これはまた紛れ込んでた普通のニンジンさんでした！


プランターで育てるとこれくらいの長さが限度かなという感じがしますね。
短く太く育てられればまだ大きく育つかも？

他のニンジンさんたちは…？

又根になっちゃってました！

収穫するまでどうなっているか分からないところが面白いですね！

あけましておめでとうございます！

あけましておめでとうございます！
今年も楽しくプランター栽培をやっていきたいと思っています。
どうぞよろしくお願いします。

さて、1月1日は雲一つない素晴らしい天候でした。


葉っぱが垂れてきていたこともあり、
おめでたい日ということでいつもより多めに収穫してみることにました。


個性的なニンジンがたくさん収穫できました！

何だかセクシーなニンジンもｗ


間引き損ねていたニンジンたち。
3か月経過していてこのサイズだと食べるのはちょっと厳しそうですね…


キレイに洗いました！

今日はこのニンジンを使ったシリシリと青菜の炒め物と投入スープを作りました。

余ってた普通のニンジンと合わせると色どりがよくなります。

これだけあった葉っぱも…

火を入れるとこんなに少なくなりますｗ

じゃ～ん！

できあがり～！

寒い日が続きます、野菜を食べて元気に過ごしていきましょうね！

2019年

大晦日、皆様いかがお過ごしでしょうか？

プランター栽培を始めて早3か月。
最後の方はちょっとさぼり気味になったりもしましたが…
なんとか植物の面倒を見続けることが出来ました！

今年を振り返ってみて…

うまくいかなかったこと
　・アブラムシの駆除
　　→この件については次回薬剤散布を検討したいなと考えています。

　・ヤシガラの水耕栽培
　　→湿気が多い方が好きな種を使って再チャレンジしてみたいと思います。


来年やりたいことを考えてみました。

　・アイスプラントの挿し木に挑戦してみる
　・ミニトマトを鈴なりにしてみたい
　・バジルやシソなど香草
　・途中で枯らしてしまった植物の再チャレンジ　等々…

虫害については夏の時期にバッタやコオロギが大量に出てくるので
ネットで防御しながら育てていきたいですね。

それでは来年もどうぞよろしくお願いします。
良いお年をお過ごしくださいね！

イエロースイート人参 ～96日目～

イエロースイート人参を植えて96日が経過しました。

相変わらずわっさわさなイエロースイート人参です。

ちょっと変化があるようで…

茎がところどころ下に垂れ下がってきているものが
出てきました。

寒さの影響かな？
これは収穫を急ぐべきかしら…？


人参にも個体差が出てきているみたいです。

次回は多めに収穫したいところですね。