マジェスティックホテルの富士山ブルー。
シンガポールならラッフルズ、バンコクならオリエンタル、
ホーチミンなら、マジェスティック サイゴン。
1925年開業のマジェスティックホテルはフレンチコロニアルの美しい外観と
エレガントなホスピタリティで世界の有名人から愛されています。
ベトナム戦争時は各国のメディアの情報交換の場として知られ、
その拠点となったのが5階にあるブリーズ・スカイ・バー(Gフロアがあるので実際は6階)。
サイゴン河からのフレッシュエアーが行き交うバー&レストランは
戦前の雰囲気が色濃く漂う大人のしつらえが特徴。
夜になるとブッフェスタイルのディナーが定番で、
和・洋・中にベトナム料理が食べ放題で赤白のワインが飲み放題。
これで750万VNDだから超お得で、中身が濃い
(現地では高価だが、日本円だと2,700円。安ぅ～!)。
かつてフランス領だっただけにメニューは本場仕込の逸品揃い。
ノスタルジックな夜景を眺めながら舌鼓するディナーはなかなかなもの。
持参した「富士山ブルー」で舌を洗いながら、ベトナムの美味を堪能しました。
文責：企画 SAKI