デコ巻き寿司教室：最終日：たなべぇ（弁慶）＋裏巻き寿司

『デコ巻き寿司教室』　３日目（最終日）

紀南文化会館主催で初の「デコ巻き寿司教室」もいよいよ最終日になりました。

今回は田辺と言えば『弁慶』ということで、

田辺商工会議所のオリジナルキャラクター

『たなべぇ』に挑戦

まずはデコ巻きで原型を巻き巻き。

梅干しで隈取を飾り付けて完成

今回もとてもスムーズに

と、言うことで今回の追加の１品

『裏巻き寿司』

デコ巻き寿司とは少し違いますがアイデア次第でいろいろな彩・味が楽しめます。

　

今回は『桜でんぶ』『ごま』『青のり』の３色にしてみました

 

初めての開催で拙いところもございましたが、

ご参加いただきました方々に関係者一同心よりお礼申し上げます。

ありがとうございました。

＜紀南文化会館スタッフ一同＞