ブルーベリーヨーグルト

ブルーベリーヨーグルト！うまし！

季節ですね。
近くの農家さんがブルーベリーを作ってて、この季節になると新鮮な生のブルーベリーが手に入ります。
ヨーグルトに入れたり、牛乳とバニラアイスと氷とミキサーにかけてブルーベリースムージーにしたり。
毎年楽しみにしてます。

沢村のパン

ベーカリー＆レストラン　沢村のパンを食べてみましたよ。



おいし～い！　　どれもおいしかった。
写真左上部のはカレーパン。
揚げてない焼きカレーパンで、季節だからだと思いますが、オクラが入ってて夏っぽいかんじでしたよ。
左下のパンは自分でバターと明太子を塗り付けて食べました。
こういう皮が固くて気泡が大きいパンに明太子バターはサイコーに合うな～
リュステックとか大好きデスヨ。

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明太子バターのパンを作る時は
A
●パンは温めておく。
●バターを塗って、溶けてから、皮を取り除いた明太子を塗る。

B
●皮を取り除いた明太子にマヨネーズと胡椒をまぜてディップを作る。
●ディップをパンに塗ってからパンを焼く。

両方やりますが、リュステックなど素朴で固いパンはA、
イギリスパン・食パンなどスライスしてあるパンはBにしてます。
どっちもおいし～ヨ。

「歩粉」のスコーン

「歩粉」のスコーン

恵比寿にあるナチュナルテイストのカフェ「歩粉」に行ってきましたよ。
ここのスコーンは全粒粉入りでザクザクした感じです。
ほんのーりした小麦粉の甘さがクリームやハチミツにとても合う。

小さなお店ですが、なかなか人気店のようでした。
一人で来てまったりお茶する女性が多いのかな？
私が行った時は全員そんなお客さんばかりでした。
店内ではデザートが3種盛ってあるプレートをいただいたのですが、
「持ち帰り用のスコーンはお一人様1個まで」で1個しか買えませんでした。ザンネン。

十勝しんむら牧場のスコーン

十勝しんむら牧場のスコーン＆クロテットクリーム

またまたデパートの「大北海道展」的なイベントにて購入。
北海道展は見つけると行ってしまいます。
おいしいものがいっぱい売ってて楽しいデスヨ～～。

こちらのスコーンはほろほろっとするタイプで、大変好み！
上の焼き目がついたとこがすごく香ばしくておいしいです。
今回はクロテットクリームをいっしょに購入して、これを付けて食べたのですが、
いっしょに売っていたミルクジャムもおいしそうだったなぁ。
今度はジャムも買ってみたいです。



パンフレットが色々な形の型抜きカードでかわいいです。

春だから

春のお菓子。

そろそろ、桜も咲き始め、春っぽくなってきましたので桜餅とイチゴ生ドラ。
うちの方はまだ桜は満開じゃないデス。
2・3日したら見頃になるかな～？