福井の里山を歩きます

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「福井の里山を歩きます」フォトチャンネル一覧

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ch 201843
マツオウジ
松などの切り株に生える大型のキノコです がっしりと丈夫なので干して保存も可能 苦味が強いこともあるし、松ヤニの香りがすることもありますが炒め物などで食べられます 6月前後に出ることが多いです
更新日時2012-10-05 07:33:49
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ch 35896
サルノコシカケ?
とても薄くて縞模様がきれいなキノコです クヌギの木に出ていました
更新日時2010-11-06 23:19:07
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ch 35062
ヌメリササタケ
ヌメリササタケは煮つけ、うどん、すき焼き、キノコ鍋にとてもよく合います 美味しいです
更新日時2010-10-29 16:05:24
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ch 34381
スギヒラタケ
スギヒラタケは永く食べられてきたキノコですが数年前に中毒事故があり、要注意キノコです
更新日時2010-11-09 16:36:45
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ch 34332
コガネタケ
コガネタケは日あたりの良い道端に生える黄色のキノコです。全身に黄色の粉を持っていますから触ると手に黄色の粉が付きます。食べるときは粉を洗い流してから調理します。縦に裂いてトースターでじっくり焼いて醤油などで味付けします
更新日時2010-10-21 18:40:00
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ch 34174
ウラベニホテイシメジ
ウラベニホテイシメジの写真集です
更新日時2010-10-22 03:19:21
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ch 31508
きのこ ヤマドリタケモドキです
ヤマドリタケモドキです。 最近、このキノコの美味しさが評価されてます 洋風料理に合います
更新日時2010-10-22 12:29:17
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