コガネタケも安心して食べられます

コガネタケは名前の通り、全身に金色か？と思わせるような黄色の粉をかぶって凛々しく立っているキノコです。日あたりの良い山道の道端に出ます。食べるときは、黄色の粉を洗いながしてから、縦に裂いてトースターで焼きます。スルメイカを焼くような感じです。味付けは醤油や砂糖醤油、ゆずぽんなどで・・・

なお、煮ても良いと思います
私はもっぱら焼いて食べてます＾＾

安心して食べられるキノコです

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