＊ぐるなび食市場・おせち料理試食会へ行ってきました！：料理の本陣編＊
昔から「生おせち」１本でやってます！
生おせちなので、味・鮮度・衛生管理には、徹底してこだわっています！
・・・とおっしゃる「料理の本陣
」さんのおせちですーーー！！
料理の本陣さんは、兵庫県加西市に工場を持つ仕出し屋さんです。
1日に8万食を生産する炊飯システムをお持ちになっていて、おせち料理の他、
各種仕出し料理や百日祝いの「お食い初め料理」を、全国宅配していらっしゃる会社さんです。
直営店舗として、お弁当屋さんや和風レストランの営業もなさっているそうでして、
冷凍ではない「生の仕出し料理」の提供において、かなりの実績がおありのご様子。
（直営店舗：兵庫県下26店舗・2012.09現在）
創業４０年以上の伝統の味を守り・・・ということなので、
老舗の仕出し屋さんと言っても良いですね～
ねぇー？！↑日々、こんな感じのお料理を作っていらっしゃるというのですから、
『和食やオードブルを、詰めて届ける！ということは、
ものすごーく得意でいらっしゃるんだろうな～』と、安心感があるように思いました。
おせち料理に限って言えば、年間5～6万セットの販売だそうなので、
数だけ見たら、割と少なめに感じますが・・・
“作り置きがきかない生おせち”という特性上、ある意味逆に多いかも！
おせちは、年末に一気に完成させて出荷する・・・というスタンスをお取りだそうで、
おせち料理のお届け日は、年末12/31と決まっています。
お料理の賞味期限は1/2まで・・・と短めですが、
これは生である以上、仕方がないですね～
あまりに長く日持ちするおせちは、添加物多そうでちょっと怖いし
商品のお届けは、お試しおせちは「保冷剤＋ダンボール」、
通常のおせちは、専用の箱にドライアイス＋発泡スチロール、
で・・・クール便での宅配となるようです♪
そう、料理の本陣さんには、冷凍ではなくチルドでお味見をさせていただける
「お試し用の生おせち」があるんです！ しかも、２種！！
500円タイプの送料は、お届けの地域によって異なりますが、
東京であれば別途840円（税込）かかりますので、
それなら「送料込みの2000円タイプの方がお得じゃん？！」・・・ということで～
お試し生おせち大 2000円 が大人気！！
メッチャ売れているらしいですーーー☆
こちら、しつこいようですが「生」のため、
お試しタイプであっても、お届け日が決まっております。
お届け日は、大・小でも違いますし、地域によっても違うようですので、
詳しくは「ぐるなび・料理の本陣」さまのページでご確認くださいませ～
⇒ぐるなび・料理の本陣 商品一覧
ありがたいことに、ぐるなびさんの試食会で、500円の方を１つ、
お持ち帰りさせていただきました♪
お試し版の日持ちは翌日。
この日に限っては、当日期限と表示されておりまして・・・
持ち帰ったおせちを、ワタシ一人で完食するのも忍びないので、
端っこを少しお味見させていただいて。（←しっかり食べる！）
同居の義母へおすそ分けさせていただきました。
「美味しかったー♪」と、義母にものすごーく喜んでもらえましたよ！！
味付けが、濃すぎず・薄すぎず、ちょうどいい塩梅で～
ほっこりといただけるおせちでした。
ちなみに「料理の本陣」さんの「お試し生おせち」は、不味ければ返品可能だそうでして！
食いかけの、しかもお試し版のおせち料理を、
送料払って返品するのもちょっと面倒・・・てか、
そんなことする人いるのかなー？ってな気もしますけど～
「不味かったら、返していいよ
」・・・というのは、
『絶対美味いから、食べてみなって！』・・・という本陣さんの自信の表れ
試してみるかな？・・・という気にさせられちゃうから、してやられた！って感じですね
そういえば・・・
まだ（2012.10.15現在）WEBサイトに掲載されていないレアな情報をひとつ！
料理の本陣さんでは「ネット限定で、変わったことをしてみよう！」ということで、
生おせちと紅白年明けうどんの「新年開運セット」を販売されるのだそうですよ☆
新しい年が、幸多き年になるよう・・・
開運したい人は要チェック！
生おせち新年開運セット＜ネット限定おせち＞ 本格和風生おせち料理 与段重
ちょっとハナシがそれますが、開運つながりということで～
料理の本陣さんの工場は、地下を活性炭で埋め尽くし、磁場を高めてあるのだそう。
つまり、神社と同じようなマイナスイオン環境で、
工場・人・商品に良い影響を与える「いやしろち化」がされているということです。
そして、その工場で使用されるお水は、すべて「活性イオン水」。
“健康と長寿に貢献する食品を作る”・・・という創業当時からの経営理念に基いて、
環境にもこだわっていらっしゃるというのが素敵
地元の皆さんにも愛されているという生おせち！
まずは、お試し生おせちで、そのこだわりを確かめてみてくださいねー！！
料理の本陣
昔から「生おせち」１本でやってます！
生おせちなので、味・鮮度・衛生管理には、徹底してこだわっています！
・・・とおっしゃる「料理の本陣
料理の本陣
1日に8万食を生産する炊飯システムをお持ちになっていて、おせち料理の他、
各種仕出し料理や百日祝いの「お食い初め料理」を、全国宅配していらっしゃる会社さんです。
直営店舗として、お弁当屋さんや和風レストランの営業もなさっているそうでして、
冷凍ではない「生の仕出し料理」の提供において、かなりの実績がおありのご様子。
（直営店舗：兵庫県下26店舗・2012.09現在）
創業４０年以上の伝統の味を守り・・・ということなので、
老舗の仕出し屋さんと言っても良いですね～
ねぇー？！↑日々、こんな感じのお料理を作っていらっしゃるというのですから、
『和食やオードブルを、詰めて届ける！ということは、
ものすごーく得意でいらっしゃるんだろうな～』と、安心感があるように思いました。
おせち料理に限って言えば、年間5～6万セットの販売だそうなので、
数だけ見たら、割と少なめに感じますが・・・
“作り置きがきかない生おせち”という特性上、ある意味逆に多いかも！
おせちは、年末に一気に完成させて出荷する・・・というスタンスをお取りだそうで、
おせち料理のお届け日は、年末12/31と決まっています。
お料理の賞味期限は1/2まで・・・と短めですが、
これは生である以上、仕方がないですね～
あまりに長く日持ちするおせちは、添加物多そうでちょっと怖いし
商品のお届けは、お試しおせちは「保冷剤＋ダンボール」、
通常のおせちは、専用の箱にドライアイス＋発泡スチロール、
で・・・クール便での宅配となるようです♪
そう、料理の本陣さんには、冷凍ではなくチルドでお味見をさせていただける
「お試し用の生おせち」があるんです！ しかも、２種！！
500円タイプの送料は、お届けの地域によって異なりますが、
東京であれば別途840円（税込）かかりますので、
それなら「送料込みの2000円タイプの方がお得じゃん？！」・・・ということで～
お試し生おせち大 2000円 が大人気！！
メッチャ売れているらしいですーーー☆
こちら、しつこいようですが「生」のため、
お試しタイプであっても、お届け日が決まっております。
お届け日は、大・小でも違いますし、地域によっても違うようですので、
詳しくは「ぐるなび・料理の本陣」さまのページでご確認くださいませ～
⇒ぐるなび・料理の本陣 商品一覧
ありがたいことに、ぐるなびさんの試食会で、500円の方を１つ、
お持ち帰りさせていただきました♪
お試し版の日持ちは翌日。
この日に限っては、当日期限と表示されておりまして・・・
持ち帰ったおせちを、ワタシ一人で完食するのも忍びないので、
端っこを少しお味見させていただいて。（←しっかり食べる！）
同居の義母へおすそ分けさせていただきました。
「美味しかったー♪」と、義母にものすごーく喜んでもらえましたよ！！
味付けが、濃すぎず・薄すぎず、ちょうどいい塩梅で～
ほっこりといただけるおせちでした。
ちなみに「料理の本陣」さんの「お試し生おせち」は、不味ければ返品可能だそうでして！
食いかけの、しかもお試し版のおせち料理を、
送料払って返品するのもちょっと面倒・・・てか、
そんなことする人いるのかなー？ってな気もしますけど～
「不味かったら、返していいよ
」・・・というのは、『絶対美味いから、食べてみなって！』・・・という本陣さんの自信の表れ
試してみるかな？・・・という気にさせられちゃうから、してやられた！って感じですね
そういえば・・・
まだ（2012.10.15現在）WEBサイトに掲載されていないレアな情報をひとつ！
料理の本陣さんでは「ネット限定で、変わったことをしてみよう！」ということで、
生おせちと紅白年明けうどんの「新年開運セット」を販売されるのだそうですよ☆
新しい年が、幸多き年になるよう・・・
開運したい人は要チェック！生おせち新年開運セット＜ネット限定おせち＞ 本格和風生おせち料理 与段重
ちょっとハナシがそれますが、開運つながりということで～
料理の本陣さんの工場は、地下を活性炭で埋め尽くし、磁場を高めてあるのだそう。
つまり、神社と同じようなマイナスイオン環境で、
工場・人・商品に良い影響を与える「いやしろち化」がされているということです。
そして、その工場で使用されるお水は、すべて「活性イオン水」。
“健康と長寿に貢献する食品を作る”・・・という創業当時からの経営理念に基いて、
環境にもこだわっていらっしゃるというのが素敵
地元の皆さんにも愛されているという生おせち！
まずは、お試し生おせちで、そのこだわりを確かめてみてくださいねー！！
料理の本陣
