きんかんの焼酎煮

先日、夫が友達からきんかんをたくさん
いただいて帰りました。

お友達におすそわけかたがたきんかんの焼酎煮の
作り方を習いにいって、さっそく作ってみました。

けどお友達のところでいただいたのはやわらかくて
おいしかったのに、私が作ったのは皮が少し硬く、
いまいちでした。残念です。