大根の変わり漬け

ご近所の奥様から大根の漬物をいただきました。
なぜか漬物をほめたらいけないとか言われているけど
本当においしかったので、レシピを聞いてさっそく
作りました。
とてもおいしく上手にでき、最近の料理の中で
一番のヒット作品です。