ピクルス大好き

（以前もピクルス日記書いた気がしないでもないのだけれど）

かぶときゅうりのピクルス作ったらピクルス液があまったので
何か浸けれるものは・・・と冷蔵庫から大根を発掘
小瓶が出払っていたのでコップでピクルス！


いつもこのレシピを使わせてもらっています

覚書☆ピクルス液の黄金比 by hohokuto

きょうはGABANのピクリングスパイスを買ったので


酢・水・砂糖・塩・にんにく
以外のハーブ・スパイス系はGABANにおまかせです

セロリ・プチトマト・きゅうり・かぶ　このあたりがよくピクルスになってる気がします