豚骨トマトラーメンを試食 白河 sugazoの巻

曇り空のある日

sugazoでトマトつけ麺試作の試食をやったとの話を聞きつけ

トマトラーメンが食べたいと店主に告げ

参上

昼休みに急いできたらまだオープン前

ワクワクしながら開店を待ちます

入り口に営業時間が

暫し待って入店

店内風景でも

トイレに行き

着席して

メニュー表をチラ見したり

メニュー裏をチラ見したり

そしてトマトで！

と、言うと

つけでも良いですか？

ちょっと弱気です

ノー！とキッパリ

後輩だから気軽に言えます

作った事が無いから心配みたいです

何にでも最初はあるから、トマトラーメンで

そして試作レベルを越える物が出て来ました

モヤシ増しです

半ライス付けてもらいました

見事に真っ赤ですがトマトの色なので辛くないです

あちらこちらにトマトのペーストが見受けられます

麺はどちらが良いのか分からないから取り敢えず細麺にしました

半熟玉子

炙りの入ったチャーシュー

スープはトマトでドロドロです

凄く濃い

トマト感が半端ないです。

でも初めて作ったにしては完成度が本当に凄い

いきなり出しても大丈夫な感じに思えたんですが、取り敢えず思った事を告げて撤収しました

早くメニューに載るのが楽しみなラーメンです