こげちゃ’s Camp

北海道に犬連れ移住した飼い主とこげちゃの日常です。2017年こげちゃに妹が出来ました。

魚の子

2005-10-22 23:17:16 | 北国のうまいもの
市場で買い物をしていたら
魚屋さんに「北海道に来たんならこれ食べなきゃ~!」といわれて
400円で購入。
パックいっぱいに入っています

何の魚だったか忘れちゃったんだけど
何か白子みたいなの。

早速、鍋にして食べてみたら・・・・
んまぁ~いぃぃぃ
濃厚なミルクって感じ??

だんなさんはちょっと生臭いって言ってたけど
自分は気にならなかったな。

鍋に入れる前に湯通しした方がいいよと言われ
一応、お酒も少し入れたお湯に通して
味噌鍋で食べました。

何の魚だったっけな~

あ!また塩サバは買いました。
あれはほんっとにうまい!

せっかく北海道にいるんだから
食べたことないものを食べるっちゅーのもいいね