こげちゃ’s Camp

北海道に犬連れ移住した飼い主とこげちゃの日常です。2017年こげちゃに妹が出来ました。

たこ焼き風お好み焼き。

2005-11-19 21:45:11 | 北国のうまいもの


別に北国のうまいものってわけじゃないけど
全部北海道産で作りました(笑)
(こじつけですね・・・

タコの代わりにお肉が入ってるので
たこ焼き風お好み焼きです。

我が家のたこ焼きのポイントは長いもを入れる。
で、長いもの粘りがゆるくなるまで
水を足してなじませる事。
こうすると某タコ焼屋さんみたいにフワフワになります

自分の給料日まであと6日あるので
お酒もケチって乗り切ろうと思います