嵐山店フォトグラファーの崎枝です
先日、スタッフの福村さんとお昼休みに当店から徒歩約4分のうなぎ屋『廣川』さんに行ってきました
2年程前に移転して広く新しくなったお店お庭もかなりキレイでした
店内もご覧の通り一つ一つの席が離れているのでゆったり贅沢な雰囲気でした
僕はうな重定食福村さんはうな重を注文
鯉の洗いや、うざく、うなぎのきも入りの赤だしに、うなぎのお漬物
画像の上部中央のお刺身が鯉の洗いなのですが、無知な上にメニューをよく見ていない僕らは、勝手に全てが『うなぎ』だと思っており、『普通の魚より、やっぱコリコリしてるよね~』などとインテリぶっておりました
福村さん、アレ、うなぎじゃありませんでした
うなぎの『照り感』を写真におさめようと真剣笑
そして…
『いっただっきま~す』って写真
僕は『いっただいてま~すすでに』って写真
やっぱり国産の上質なうなぎは臭みも無く、とっても身が柔らかかったです
なんともぜいたくなお昼ご飯でした
075-871-5226
営業時間:11時30分~14時30分(14時L.O.)
定休日:月曜日
嵐山本格舞妓体験処「STUDIO心」
東山本格舞妓体験処「心-花雫-」
We wish you a happy new year, with a lot of happiness...and all you need for you and your families.
long life to kokoro and cocoblog....
We are in hurry to come back, may be in 2012 !
How many people manage this blog? are you alone?
Japan cooking.....so good !
thank for your blog.
If you come in france , tell us ! we will help you!
hugs from Paris
A HAPPY NEW YEAR!!
We are glad to hear that you'll come back Japan in 2012!!
We want to see you again.
This blog is written by all Kokoro members by turns.
All Kokoro members love France, and wanna go.
Sincerly,