厚揚げステーキ

フライパンにバター４０ｇ(かなり多い）を溶かして厚揚げの切ったのを焼きます。

焼き色がついたら、酒大匙４、醤油大匙２、ネギ(２分の一本をみじん切り）、青じそ（１０枚をせん切り）を加えて絡めます。

器に盛って刻み海苔を散らします。
反省：海苔の切り方が悪い

これだけなのに、すごくおいしいのです。ほんと！

簡単節約レシピ！


「ＮＨＫきょうの料理テキスト９月号」からなんですけどね。(-_-;)

ゴハンもビールもすすむうれしい一皿です。




今から九州へ行ってきます。♪♪♪