侘助＠志度

高松自動車道志度インターの近くにあります。
お店の入り口に小さな看板があるだけ、ちょっと分かりにくいです。

この手前に車を置きます。


侘助の大きな木が奥にありました。


緑の多いおうちです。



床の間拝見。



とっても椿がお好きなんですね。



侘助の葉っぱです。



献立は手書き、それも素晴らしい字運び。




先附。無花果　胡麻かけ。

以後の料理に期待させる味。

お造り。鰹、剣先いか。

新鮮。

焚合。海老芋　柚子味噌かけ。菊菜かすみ煮。

いい里芋を使ってます、ねっとり～。

台肴。かます山椒焼　銀杏。

かますって塩焼きしか知らなかったわ・・・つけ焼きもおいしいのね。
いい焼き具合です。

酢肴。蒸し渡り蟹　五色和合。

きれい！

止椀　赤だし。飯　栗ご飯。

栗ご飯のおいしいこと。
赤出汁もとってもいい味で、これは４人一致した意見。
はりはり漬けも出しゃばらないおいしさ。

全て丁寧に作られ、大満足なランチでした。

3000円。

ごちゃごちゃウンチクをたれることなく控えめな客あしらいも好ましかったです。
また行きたいお店でした。