タケノコ

フライパンに油を敷いて両面を焦げ目がつく程度に焼きます。


酒としょうゆをじゅっとまわしかけて味をつけます。

味醂とか入れない方がすっきりした味に。


昨日の献立：タケノコ、セリの白和え、孫用の料理は揚げないコロッケ（小麦粉だけつけてフライパンで焼く）、牛肉の冷しゃぶ（タマネギとレモンの皮のみじん切りにレモン汁、しょうゆ、酒を加えたタレ）


残りのタケノコは煮物にしてから天ぷらにしようっと！！