ガレットデロワ

高校生の時「シェルブールの雨傘」を見て、初めて知ったガレットデロワ。


フェーブが当たって王冠を被ったカトリーヌドヌーブの美しさをまだ覚えています。


コープ自然派は淡路島の弁天堂さんのを扱ってます。
原材料も安心なので暮に注文しておきました。
1月6日に食べられました！！
この小さな12センチをどうやって5人に分けましょう？
フェーブの代わりのアーモンドが切れ目から見えてしまいました。

上の孫にあたったということにしておきましょう。
王冠を被って王様気分です。

陶器製のフェーブはついていません・・・そうよね、お安いんですもの・・・

パイ生地がかりっとしてて、アーモンドクリームもいい香りで、すごくおいしかったですよ、ほんの小さな一切れでしたが。