プラリネ

キャラメルナッツ（フロランタン）を作るために買った生クリームが余っています。
もう一回焼かなきゃ・・・
いつもは土台はフランスパンのスライスを使うのですが、買いに行くのも面倒だったので、無しでやってみました。

天板に広げて焼いてみました。
オーブンの焼きむらがあるのでまだ色が薄いところがあります。
でもこれ以上焼くと焦げるのでストップ。

冷まして割ってみるとおいしい！！

これはプラリネだね！！


実家に持っていったら大好評でした。
食欲のない母も食べたし、よかったわ～。

プラリネは砕いてアイスクリームやババロアに入れるとおいしい。
ちょっと前に行ったtanabataでもジェラートを飾っていました。
あれを思い出し、市販のシュークリームに乗せてみました。


なんか変。不細工な猫みたい。

尖ったのを刺した方がいいかな・・・

下にも置いてみて・・・。なんか変。


tanabataのデザート。

この形！、バランス！、ああ～、プロってすごい、と思い知ったのでした。