自家用に虎屋のお菓子を買う

虎屋のお菓子、もらい物ではありません。

あんやき３種、抹茶と白餡を食べてみました。


あんやきという名前通り、あんこを焼いてるんです。卵の黄身と膨張剤を混ぜて。だからちょっとふわっとしてるんですね。あんこ焼いただけではこうならないわ。
　　
あんこは小豆だけでなく、白小豆、手亡、福白金時というお豆も使ってます。さすが虎屋。
抹茶は濃い抹茶ですね。

黒ゴマ。香りがいいし、味も濃厚な感じ。


皆さんよく、虎屋の羊羹もらっても持て余すわ～～～って言うけどうちではそんなことありません！
特におもかげなんてすぐなくなります。

かといって自分で食べるのには買わないのよね・・高過ぎ・・でもこれは買っちゃった。三越菓遊庵の魔力。