ランチョンミートで２品

「わした」は沖縄の方言で「わたしたちの」という意味です。うちなーむん（沖縄産）の豚肉を使用。発色剤や化学調味料を使っていません。
先ずはゴーヤチャンプル。


豆腐が木綿じゃなかったのでズルズルになってしまったけどおいしかった～～


あと半分残りました。
ネットで調べて翌日に「スパムと白菜のくたっと煮」を作りました。沖縄のお爺がよく作ってくれたと書いてあります。

ワイン大さじ２を入れるのがおしゃれね。粉末だし小さじ２って・・・コンソメでいいかな。

水無しで中火で５分煮ます。確かにおじいさんでも作れるほどに簡単じゃ～～～
で、おいしい～

残ってた白菜も処分できたし、めでたし。


昨日は興奮しましたね～まさか高高が決勝戦まで行くとはねえ～後数時間で甲子園行けるかどうか決まるのねえ～

いまだかつてないほど部員がいるとは聞いてたけど・・・３年生は１９人、入部してから今まで誰もやめなかったというのが感動的。


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残念でした、負けちゃいました。でも６４年ぶりの決勝戦見れて楽しかった～～☆