香川もコロナ感染者が多くなって、昨日はみんなで最後のランチかも？と言いながら成合町のスイッチへ行きました。でもなんと閉まってます！いろいろ近くのお店を挙げてみたけど、最後だし豪華に行こうか、と美讃大野に電話しました。本当は前日までの要予約なんですが4人ＯＫと言われてラッキー。成合町から国道32号線経由20分。
あら、当節お座敷でも椅子テーブルの時代、ここは以前のままです。行儀悪いけど机の下で足を出させてもらいました。
1人は初めてですが、3人は2度、3度目。確かおいしかったのですよ、その時は。
いきなりうどん屋さんの匂いがしてきました。あれ？ここはフレンチよね？
熱々のサツマイモのおまんじゅうのフリットが煮干しの出汁に浸かってます。
後で渡された本来のお昼のコースメニュを見るとスープはすり流しクリーミーポタージュとなってますが、これは簡単な野菜スープ。しかも独特なにおいで私は苦手でした。
鯛のソテー。大根の煮たのとリゾットが敷いてあります。メニューでは完熟トマトのプロヴァンス風ソースですが、白ワインと香りのないイカ墨。
パスタが出てきたのでイタリアンだったってことね。讃岐夢豚のボロネーゼ。
スペアリブのトマト煮込み。メニューを見るとパルミジャーノチーズ香るマッシュポテトとサツマイモのローストが添えられてるはずだけど・・・・
サクランボと抹茶のムースのはずがココアのケーキに。
当日の電話予約では通常のメニューは出てきませんね。材料がないですもの、無理でしたね。
シェフさん 味見してる？って感じの料理ばかりで。
人気で予約が取れないくらいだったけど、コロナのせいか、先日行った時は先客は一組でした。