MIKUNI TAKAMATSU ＠香川県高松市

三國清三がプロデュースするフレンチのお店。
家族５人で行ってきました。
私のお祝いで！！
シャンパンで乾杯～～！

いきなり春らしいパンチのある一品目。
グリーンピースの冷製ポタージュ、地産地消である香川の平貝、瀬戸内海の小エビや粒貝を使ったコンソメジュレ寄せ、そしてメレンゲ。
まずトップに乗っている葉っぱを食べてみる。バラブ。野菜なのに肉厚な食感。かすかな塩味。おいしい。

上に乗っていたグリーンピースの皮が口の中でごそごそ。
ジュレは硬かったけど貝の歯ごたえはいい。

息子が選んだワインはゲベルトドラミテール。

桜鱒のグリエ、いろんな山菜と桜リゾット和え。

こごみやのびるが珍しい。鱒はボリュームあり。
さまざまな材料を使っているので最後の一口まで飽きない。

珍しく娘が残してしまったちょっと濃い味のメイン。
岡山産豚肉のロティ。

私にはおいしかったんだけど・・・特にソースが。

フロマージュブランと北海道（三國さんの故郷）のアロニエ（ブルーベリーのような感じ）。

ヨーグルトのようなチーズだった。
お皿の縁のアロニエ砂糖が甘くて指でなめてしまった・・・

ミクニタカマツ特製デサール盛り合わせ。

シャーベットはライチ。これ大好きなの。
下に敷いてあるのはバラのムース。夫が好きな味。


四谷のお店には行けないけど、十分それらしい味を堪能できたような気がする。


１時間半で５品。
程よいおしゃべりもできてなかなかよい。
ソムリエが優しい人でニコニコと感じがよかった。
ランチで６０００円、たまにはいいね～
婿殿にも気に入っていただけたような～～