リチェッタ

高松市今新町にあるパン屋さんRicetta。
若い女性がやってます。
腱鞘炎になって一時期閉めていたけど再開。




私は柔らかいパンより硬めが好きなので、いつもはコープ自然派の天然酵母のパンを食べています。国産小麦粉でイーストフードを使ってない安心なパンです。

でも毎週同じのは飽きるので時々散歩がてらRicettaに行きます。
ここのは国産小麦粉ではないけど噛み締め感があって好きです。
郊外で流行っているパン屋さんや高松のデパ地下のはどうも水増しパンのようであのふわふわ感が苦手です。
クレメントホテルや八幡通りのココモンドは特に硬くはないけど好きですね～～。

・クルミ入り

オレンジピール入りもおいしい～。

・チョコとマカダミアナッツ入り

ハワイを思い出してはいけません。チョコがオトナ。全然違う！

・あんぱん


・キノコのソテー入り

ソテーがおいしい～～。外側のチーズも香りがイタリアン～～♪あ、ハーブかな？

このお店の並びはマリメッコの生地があるお店や、北欧雑貨が魅力のお店があります。


丸亀町近くにはちょっと高級な和のお店もあり、今新町は結構おしゃれな通りとなっています。（かなあ・・・）

そうそう、昨日は帰りにこんな物を見つけました。


マテバシイ？

どんぐりができるんですよね～、こんな街中で秋にはどんぐりが落ちるのかなあ～