こもれびの日記

日々の暮らしをつづります。コモちゃんは夫です。コメントは管理人の判断で削除する場合があります。ご了承下さい。

庭のオクラ

2022-08-23 | 食べ物(おうちごはん)

オクラってあっという間に大きくなってジャンボオクラに! 毎日収穫しないといけないくらいな成長ぶりですが、2本しか植えてないので一日2,3本では調理しにくい。数日ためてやっと作れます。

縦半分に切ってオリーブオイルで焼きます。塩をパラり、蓋をして数分。

もう出来上がり。おいしくてこればかり作ってます。この日はもうちょっと焼いたほうがよかった。

 

オクラの花ってきれいですよね。

 

インスタントラーメン、賞味期限切れだけど熱いのは嫌なので冷やしラーメンに。添付のスープの素を丼に入れてお湯を少し入れて伸ばしてキムチを足します。

 

氷水を入れ、レモンを絞りました。

 

湯がいた麺を水で洗って、キュウリを乗せて。

 

あら、辛い! 甘味で梨をプラス。これでおいしくなりました。

添付のスープの素は半分でよかったな。

 

今朝の散歩でびっくり。

木かと思ったら草だった!

2階まで届く草!!! ここまで大きくなったらなかなか抜けないんでしょうね。

 


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