ズッキーニの肉巻、おいしい

インスタのyoko_bndoさんのズッキーニを見て真似してみました。豚肉モモスライスで巻いてみましたがおいしかったです。若い方ならバラ肉やロースでもいいね。他の料理が醤油味だったのでこれは塩こしょうで。あっさりして食べやすい。

コモちゃんから納豆の大粒を食べたいと言われてたのでコープ自然派の大粒納豆を買いました。いつもは小粒なんですが。あらまあ、おいしい！昔はこれくらいの大きさばかりだったよね。大粒が普通だったのよね。

 

お昼は賞味期限がだいぶ切れてるのを発見したので無印のバターチキンカレー。

レンチンで温めました。何ともありませんよ。無印レトルトカレーの中で売れ行き１位と店頭で書かれてました。

辛さはちょうどいいです。山椒のピリリとした感じが来ましたが材料には書いてないですね。カスリメティなのかな・・・・・

途中でラタトイユを混ぜてみたけどそれはよくなかった・・・・合わない。

 

デザートは桃！はなよめです。カットしてから皮を剥くときれい。

ちょっと柔らかくなったのでぐしゃっとしてますが、食べやすいのでこの切り方が好き。

切った後、芯に着いた果肉をそのまま捨てるのはもったいないので台所の流しでかじってから捨てる。私の母がそうしてたし、私もしてたら娘が何やってんのっ！と言ってたけど、去年だったかその娘もしてたので、笑っちゃいました。